Carta
PARA IR ABRIENDO BOCA...
- Pan
- Allioli
- Aceitunas rellenas
- Aceitunas variadas
- Aceitunas variadas y encurtidos
- Pimientitos Valenciados (tipo padrón)
- Tortita de camarón
- Nuestra “Gilda” de anchoa
- Brocheta de langostino crujiente
ENSALADAS Y SALAZONES
En temporada nuestros tomates son “del terreno”
- “Esgarraet amb capellans a la flama”
- Ensalada valenciana
- Tomate trinchado con aceitunas y encurtidos
- Tomate trinchado con salazones o ventresca de atún
- Ensalada de camembert con vinagreta de mermelada
- Anchoas y “capellans a la flama” con tomate rallado
- Ventresca de atún en aceite de oliva y piquillos
- “Polp sec a la flama” Muy típico de estas tierras
TAPAS DE PATATAS Y HUEVOS ROTOS
- Patatas bravas
- Patatas fritas
- Champiñones con queso y salsa tartara
- Parrillada de verduras variadas
- Croquetas caseras de jamón
- Alcacofas plancha con champiñones
- Corazones de alcachofas fritas con jamón Ibérico
- Huevos rotos con “botifarra”
- Huevos rotos con jamón Ibérico
- Huevos rotos con pato desmigado y champiñones
- Gamba mediana a la plancha 6u
NUESTRAS COCAS XABIERAS
- Coca de esgarraet amb capellà a la flama
- Coca de ceba amb salat
- Coca de pebrereta, tonyina i ou dur
- Coca de ceba a la mel i mistela amb sobrassada
- Coca de tomaca natural amb pernil “pata negra”
- Coca de ceba amb ànec esmollat i foie
TAPAS DE CARNE QUESO Y EMBUTIDO
- Jamón Ibérico “pata negra” con “pa amb tomaca
- Jamón Ibérico y queso con “pa amb tomaca”
- Queso de oveja curado con “pa amb tomaca”
- Queso camembert frito con mermelada de tomate
- Mini burger de “figatell” cebolla a la miel y queso crema (2ud)
- Alitas de pollo “deluxe” con salsa BBQ
TAPAS DE PESCADO Y MARISCO
- Sardinas a la plancha
- Boquerones en fritura
- Calamar y sus escombros en fritura
- Calamar lonja plancha con picaeta
- Calamar lonja plancha con picaeta
- Cazuelita de calamar “toteneta” al ajillo
- Sepia a la plancha
- Salmonetes de roca en fritura o plancha
- Huevas de sepia plancha con picaeta de ñora
- Pulpo a la gallega
- Pulpo a la plancha
- Gambas al ajillo
- Navajas a la plancha
- Cigalitas salteadas con ajetes 8u
- Chopitos rebozados
- Tellinas
Y DE SEGUNDO AL CENTRO PARA COMPARTIR
Nuestros segundos son abundantes. Recomendamos 2-3 personas
- Costillar de duroc con salsa BBQ +- 800g
- Parrillada de carne y embutido – 800gr
- Lubina a la espalda +- 800gr
- Fritura “Xabiera” de peix +- 1Kg
- Parrillada pescado y marisco +-1KG
- Chuletón de novillo trinchado con fritas +- 1KG
Y PARA LOS NIÑOS ...
- Pollo empanado y patatas fritas
Postres
- Coca de Nutela “amb oli i sal” aconsejamos para 2 pers
- Tarta de chocolate de la abuela
- Coulant de chocolate con helado de ”mantecao”
- Tarta de queso con mermelada de tomate
- Tiramisú casero
- Helado artesano de turrón
- Helado artesano de pistacho
- Helados: oreo, chocolate o vainilla
Alergenos
Pescado
Leche
Mostaza
Cacahuete
Soja
Sulfitos
Apio
Gluten
Huevo
Molusco
Cascaras
Sésamo
